GIO´S RESTAURANTE - COMAS
Nuestra Carta
Pisco peruano, chilcanos, Aperol, cócteles y más — todo para brindar con el estilo que nos caracteriza.
Cocteles de autor
Mezclas Únicas
- Ayahuasca S/ 22
Macerado de hierbas y frutos botanicos, jarage de canela, cerveza malta.
- Camupolitan S/ 22
Pisco quebranta, licor de naranja, zumo de camu camu, limón.
- charapita Rosé S/ 22
Pisco macerado con rosas y luchee, zumo de camu camu, zumo de tumbo.
- Místico Puch S/ 22
Pisco quebranta, zumo de maracuyá, albahaca fresca, canela aromarica
- Gios Punch S/ 22
Pisco quebranta, macerado de muña, pulpa de fresa, zumo de maracuyá
- Lima Fresh S/ 22
Gin inglés, lima fresca, hojas de albahaca, agua tónica, bitteer de naranja.
- Panchita S/ 22
Licos de naranja, miel de flores, zumo de maracuyá, bitter de frutos rojos
- Rock Star S/ 22
Ansolut Raspberry, pulpa de fresa, arándonos, azúcar de campari, bitter dde naranja
- Mojito Fashion S/ 22
Jagermeister, pulpa de maracuya, zumo de naranja, hojas de hierba buena, angostura,
Sólo PARA ELLAS
Sabor Delicado
- Like a Virgin S/ 20
Virgen colada y fresas.
- Sex On The City S/ 22
Absolut raspberry fresas, azúcar de campari.
- Pecado Frozen S/ 22
Bailey's, pulpa lúcuma, licor de café y leche.
- Frozen Strawberry Short Cake S/ 24
Licor de almendras, pulpa de fresa, leche, jarabe de canela.
- Reyna Margarita S/ 26
Tequila, licor de naranja, zumo de limón, coronita extra incrustada.
Pisco
Alma Peruana
- Aguaymanto Sour S/ 20
Dulzor silvestre. El sabor vibrante y cítrico del aguaymanto fresco en perfecta armonía con el pisco.
- Camu Camu Sour S/ 20
Poder amazónico. Una explosión de vitamina C y frescura intensa con el fruto más emblemático de la selva.
- Maracuyá Sour S/ 20
Tentación tropical. La acidez aromática de la fruta de la pasión que realza el carácter de nuestro destilado.
- Maracuya & Mango Sour S/ 20
Dúo exótico. Un equilibrio sedoso entre la acidez de la maracuyá y la dulzura aterciopelada del mango.
- Tumbo Sour S/ 20
Aroma ancestral. Sabor cítrico único y refrescante con el toque rústico y elegante del tumbo andino.
Chilcanos de Pisco
- Aguaymanto S/ 20
Frescura silvestre. El equilibrio perfecto entre las burbujas del ginger ale y el toque agridulce del aguaymanto.
- Fresa & Hierba Luisa S/ 20
Aroma refrescante. Una mezcla delicada y frutal con el perfume cítrico natural de la hierba luisa.
- Maracuyá & Mango S/ 20
Tropical y burbujeante. Un dúo exótico y refrescante que resalta lo mejor de nuestras frutas de estación.
- Uvachado & Camu Camu S/ 20
Misterio amazónico. Sabor intenso y exótico que te transporta directo al corazón de nuestra selva.
- Macerado de Hierbas S/ 20
Esencia botánica. Notas herbales y digestivas en una combinación clásica, ligera y muy equilibrada.
Punch de Pisco
- Maracuyá Punch S/ 20
Nuestra receta histórica. Pisco premium, piña macerada y un toque cítrico que crea una armonía dulce y refrescante.
- Lima Punch S/ 20
sencia cítrica y dulce. Una mezcla vibrante que resalta las notas aromáticas de la luima en un cóctel refrescante y equilibrado.
- Muña Punch S/ 20
Frescura andina. El aroma ancestral y digestivo de la muña fresca fusionado con pisco para un sabor herbal inigualable.
- Hierba Luisa Punch S/ 20
Perfume natural. Notas cítricas y relajantes de hierba luisa que crean una experiencia ligera, aromática y muy suave.
PACK CHILCANERO
1 Botella de pisco 700 ml + 2Lt de ginger ale + Complementos
- Viñas de oro S/ 145
- Portón S/ 190
Tikis
Inspirado en cultura polinesa, elaborado a base de ron, fuertas y hierbas
- Gio's Tiki S/ 22
Ron añejo Flor de caña, ron jamaiquino, licor de café, zumo de piña, jarabe de canela.
- Cocoberry Beach S/ 22
Ron añejo Flor de caña, crema de coco, pulpa de fresa, bitter de naranja.
Old School
Legado Histórico
Cervezas
Frescura Helada
- Stella Artois (300 ml) S/ 12
- (Six Pack) S/ 65
- Corona Extra (300 ml) S/ 12
- (Six Pack) S/ 65
- Cuzqueña (300 ml) S/ 11
- (Six Pack) S/ 59
Dorada / Negra / Trigo
- Pilse Callao (300 ml) S/ 11
- (Six Pack) S/ 59
Dorada / Negra / Trigo
Sierra Andina
- Alpamayo Amber Ale S/ 16
Balanceado entre los sabores de malta y lúpulo, con toques de caramelo y cebada. Color rojo, con 5.8% de alcohol y 25 de IBU (Amarco Suave).
- Chakana Quinoa IPA S/ 16
Esta cerveza utiliza granos andinos nativos para proporcionar una experiencia inigualable y mistica, Color naranja con 5% de alcohol y 50 de IBU (amarco medio).
- Huaracina Pale Ale S/ 16
La más popular entre quienes aprecian las cervezas amargar. Esta cerveza es fuerte, con cuerpo y mucho lúpulo, al estilo California EE,UU. Color naranja, con 6.5% de alcohol y 72 de IBU (amargo fuerte).
Espumantes
Burbujas Elegantes
- Martini Rosé S/ 80
Italia (750 ml.)
Vinos
Cuerpo y Carácter
- El Enemigo S/ 136
Argentina: Malbec (750 ml.)
- Rutini S/ 131
Argentina: Cabernec - Malbec (750 ml.)
- Navarro Correas S/ 80
Argentina: Malbec (750 ml.)
- Casillero del Diablo S/ 68
Chile: Merlot / Carmenere / Chardonnay (750 ml.)
Copa de Vino (8 onz)
Sangría
Piqueos
Una buena entrada
- Piqueo Mixto S/ 34
Alitas, spring rolls y tequeños
- Mini Burgers S/ 28
3 unid. Queso cheddar, cebolla caramelizada, pickles
- Alitas picantes (6 unid.) S/ 24
- 12 unid. S/ 32
BBQ, Clásica, Maracumango, Búfalo
- Spring Rolls (6 unid.) S/ 20
- 12 unid. S/ 28
Rollitos rellenos de pollo flambeado al wok.
- Tequeños (6 unid.) S/ 19
- 12 unid. S/ 27
Jamón y queso en salsa de guacamole
- Salchipapa Clasica S/ 20
- A lo pobre S/ 23
Frankfurter ahumado
- Nuggets S/ 26
En salsa bbq
